BIFE
Desfrute de um clássico reinventado, nosso suculento Bife Wellington, envolto em massa folhada e recheado com os mais deliciosos ingredientes. Uma explosão de sabor em cada mordida para tornar seu domingo ainda mais especial.
MENU
Nossas Segundas são dedicadas à experiência única do Menu Confiança. Deixe-se surpreender pelo Chef Ivan Lopes com pratos totalmente personalizados, adaptados aos seus gostos e preferências. Uma jornada gastronômica feita sob medida para você.
FECHADO
Na terças o nosso time descansa para voltar com tudo durante a semana. Nosso atendimento via whatsapp também é interrompido voltando na quarta feira em horários normais.
HAPPY
Das 17h às 20h, venha aproveitar nosso Happy Hour Double com os melhores drinks da cidade. Delicie-se com o dobro de sabor em cada gole, incluindo Gin Tônica, Aperol Spritz, Moscow Mule, Blonde Citrus e Bourbon Collins.
OPEN
+
Em nossa Quinta-feira, brindamos com nosso Open Wine das 19h às 22h com música ao vivo. Por apenas R$79,90, desfrute de uma seleção premium de vinhos, incluindo opções de cordeiro, branco, tinto blend e cabernet.
DIA DA
Aprecie o frescor do mar em cada ostra cuidadosamente selecionada, disponível apenas no jantar. Descubra a perfeita combinação de texturas e sabores do oceano em nosso cardápio.
PRATO
A nossa tradicional Paella mediterrânea e a opção vegetariana. Delicie-se com os aromas e cores deste prato emblemático, preparado com os mais frescos ingredientes e temperos. Uma experiência gastronômica que encanta todos os sentidos.
Que tal conhecer os nossos
Descubra um mundo de sabores em nosso cardápio digital repleto de opções irresistíveis. Encontre o prato perfeito para você, sua família e seus amigos e mergulhe em uma experiência gastronômica inigualável.
Em meio a reflexões sobre seu futuro, Ivan lopes recebeu um convite surpreendente durante a pandemia: participar de um empreendimento gastronômico em Itapema. Embora Curitiba estivesse enraizada em sua história, a oportunidade despertou uma vontade de explorar novos caminhos. Foi durante conversas com seus amigos, Nani e Marquinhos, que a ideia de fundar um restaurante começou a ganhar forma. Compartilhando não apenas uma paixão pela culinária, mas também uma visão comum de criar algo especial, decidiram unir forças com determinação e entusiasmo.
COIN, uma abreviação de “Canto Esquina” em francês. Esse nome capturava a essência do que desejavam oferecer: um espaço acolhedor e cheio de personalidade, onde todos fossem bem-vindos. Assim nasceu o COIN, um lugar onde a culinária contemporânea se encontra com a tradição em uma experiência gastronômica memorável. No COIN, a gastronomia é uma arte em constante evolução. Inspirado pela paixão e criatividade de Ivan Lopes, o restaurante é um laboratório de sabores e técnicas inovadoras.
Cada prato é cuidadosamente elaborado para surpreender os sentidos, combinando influências globais em uma experiência única. Desde o menu diversificado até a atmosfera acolhedora, cada detalhe no COIN reflete o compromisso com a excelência e a busca pela inovação na culinária contemporânea.
Venha fazer parte desta jornada gastronômica emocionante no COIN. Descubra um lugar onde a tradição se encontra com a inovação, e onde cada refeição é uma celebração da diversidade culinária. Seja bem-vindo ao COIN, onde a comida é mais do que uma refeição, é uma experiência para ser compartilhada e apreciada.
Dos tradicionais aos autorais, cada drink é cuidadosamente elaborado para proporcionar uma experiência de degustação memorável. Venha explorar nossa carta de drinks e deixe-se surpreender!
Vai trazer o pet? fique tranquilo(a) nosso espaço Deck interno é preparado para aconchegar você e seu pet durante a sua estadia.
